Trabalhar com o intervalo e a CURDATE no MySQL

Estou a construir um gráfico e quero receber dados para cada mês. Eis o meu primeiro pedido que está a funcionar. SELE ... INTERVAL, fui ao médico do MySQL, mas não consegui implementá-lo. algum exemplo de Utilização do INTERVAL, por favor?

Criar uma contagem decrescente simples no processamento

procurei tantos sites no Google para tentar fazer com que isto funcione , mas ninguém parece ter isto e ... orizador hits "x" quantidade de segundos, bateu terá comutada de volta para false. Alguém tem alguma ideia? Obrigado!!